Ας υποθέσουμε ότι φτιάχνατε μια πίτσα με λεπτή κρούστα και ανακαλύψατε ότι 10 ουγγιές ζύμης σας έδωσαν την πίτσα 12 ιντσών που αναζητούσατε. Εδώ είναι τα μαθηματικά. 10 ουγγιές διαιρούμενες με 113,04 = 0,0884642 ουγγιές ζύμης ανά τετραγωνική ίντσα επιφάνειας ταψιού.
Πόσο ζυγίζει μια πίτσα σε γραμμάρια; Πόσο ζυγίζει σε γραμμάρια μια μεγάλη πίτσα; Θα πρέπει να είναι μεταξύ 180 και 250 γραμμαρίων.
Πόσο μεγάλη είναι μια πίτσα 12 ιντσών; Μικρή πίτσα: 8-10 ίντσες με 6 φέτες. Μέτρια πίτσα: 12 ίντσες με 8 φέτες. Μεγάλη πίτσα: 14 ιντσών με 10 φέτες. Εξαιρετικά μεγάλη πίτσα: 16-18 ιντσών με 12 φέτες.
Πόση ζύμη χρειάζομαι για μια πίτσα 10 ιντσών; Για παράδειγμα, εάν θέλουμε να φτιάξουμε μια πίτσα 10 ιντσών εκτός από την πίτσα 12 ιντσών, το σωστό βάρος ζύμης για τις 10 ίντσες θα υπολογιστεί ως 3,14 X 25 = 78,5 (τετραγωνικές ίντσες) X 0,08849 (ουγγιές ανά τετραγωνική ίντσα) = 6.946 (7-ουγγιές).
Πόσο ζυγίζει μια πίτσα 16; 16 ίντσες: 200,96 τετραγωνικές ίντσες X 0,0884642 = 17,777 ουγγιές (17,75 ουγγιές). Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για τον υπολογισμό οποιουδήποτε μεγέθους και τύπου πίτσας.
Πόση ζύμη χρειάζομαι για μια πίτσα με λεπτή κρούστα 12 ιντσών; - ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ
Πόση ζύμη χρειάζομαι για μια πίτσα με λεπτή κρούστα 10 ιντσών;
Πόσο μεγαλύτερη είναι μια πίτσα 12 ιντσών από μια πίτσα 10 ιντσών;
Ο πολλαπλασιασμός σημαίνει ότι μικρές αλλαγές στη διάμετρο της πίτσας οδηγούν σε πολύ μεγαλύτερες αλλαγές στην περιοχή. Μια πίτσα 10 ιντσών, για παράδειγμα, είναι 78 τετραγωνικές ίντσες, με μια πίτσα 12 ιντσών και συγκριτικά 113 τετραγωνικές ίντσες. Μια πίτσα 14 ιντσών έρχεται σε 153 ίντσες, τόσο περίπου το ίδιο μέγεθος με τις 10 ίντσες.
Πόση ζύμη χρειάζομαι για πίτσα;
Κρατήστε το απλό: Νερό, μαγιά, αλεύρι, αλάτι Η συνταγή μας εδώ κάνει περίπου ένα κιλό ζύμης (όπως και οι περισσότερες ζύμες που αγοράζονται από το κατάστημα) και αυτό θα σας κάνει μια μεγάλη πίτσα ή δύο μικρότερες πίτσες 10 ιντσών.
Πόσο πρέπει να ζυγίζει μια ζύμη πίτσας 12 ιντσών;
Αυτό θα σας δώσει τη φόρτωση ζύμης ανά τετραγωνική ίντσα επιφάνειας ταψιού. Ας υποθέσουμε ότι φτιάχνατε μια πίτσα με λεπτή κρούστα και ανακαλύψατε ότι 10 ουγγιές ζύμης σας έδωσαν την πίτσα 12 ιντσών που αναζητούσατε. Εδώ είναι τα μαθηματικά. 10 ουγγιές διαιρούμενες με 113,04 = 0,0884642 ουγγιές ζύμης ανά τετραγωνική ίντσα επιφάνειας ταψιού.
Πόση ζύμη πίτσας χρειάζομαι για μια πίτσα;
Αρχίστε να πειραματίζεστε με διαφορετικά βάρη ζύμης για να μάθετε ποιο βάρος ζύμης σας δίνει την πίτσα που θέλετε να έχετε. Εάν θέλετε ένα καλό σημείο εκκίνησης, χρησιμοποιήστε 1 ουγγιά ζύμης ανά ίντσα διαμέτρου για οποιοδήποτε μέγεθος έως 16 ίντσες. Προσθέστε ή αφαιρέστε το βάρος της ζύμης μέχρι να είστε ικανοποιημένοι με την τελική πίτσα.
Πόσο ζυγίζει η ζύμη πίτσας 12 ιντσών;
11-ουγγιές
Πόσες πίτσες κάνει 1 κιλό ζύμης;
Αλήθεια, αυτό είναι! Για να φτιάξετε ένα κιλό ζύμη πίτσας, που θα δώσει μια μεγάλη πίτσα ή δύο πίτσες 10 ιντσών, θα χρειαστείτε 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά, 3/4 φλιτζάνι χλιαρό νερό, 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι.
Πόση ζύμη χρειάζεστε για μια πίτσα;
Κρατήστε το απλό: Νερό, μαγιά, αλεύρι, αλάτι Η συνταγή μας εδώ κάνει περίπου ένα κιλό ζύμης (όπως και οι περισσότερες ζύμες που αγοράζονται από το κατάστημα) και αυτό θα σας κάνει μια μεγάλη πίτσα ή δύο μικρότερες πίτσες 10 ιντσών.
Πόσα κιλά ζύμης χρειάζομαι για μια πίτσα;
1 κιλό Σπιτική ζύμη πίτσας
Ιστορίες Κουζίνας
3.0
(3)
15 λεπτά
Αλεύρι για ψωμί, ελαιόλαδο, ζάχαρη, δραστική ξηρή μαγιά, παγωμένο νερό
Σύνδεσμος: //www.kitchenstories.com/en/recipes/1-lb-homemade-pizza-dough-ee99
————-
Μια λίβρα ζύμης πίτσας Abm (ή 1 1/2 λίβρα)
Food.com
5.0
(3)
30 λεπτά
Αλεύρι για ψωμί, καλαμποκάλευρο, δραστική ξηρή μαγιά
Σύνδεσμος: //www.food.com/recipe/one-pound-pizza-dough-abm-or-1-1-2-pounds-330617
————-
Βασική Ζύμη Πίτσας
Δίκτυο Τροφίμων
4.7
(32)
2 ώρες 10 λεπτά
Ελαιόλαδο, ζάχαρη, δραστική ξηρή μαγιά, αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Σύνδεσμος: //www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/basic-pizza-dough-recipe-1973255
Πόση ζύμη χρειάζομαι για μια πίτσα 15 ιντσών;
Πόση ζύμη χρειάζομαι για μια πίτσα 13 ιντσών;
γύρω στις δέκα ουγγιές
Πόση ζύμη χρειάζομαι για μια πίτσα 16 ιντσών;
16 ίντσες: 3,14 Χ 64 = 200,96 τετραγωνικές ίντσες. Αρχίστε να πειραματίζεστε με διαφορετικά βάρη ζύμης για να μάθετε ποιο βάρος ζύμης σας δίνει την πίτσα που θέλετε να έχετε. Εάν θέλετε ένα καλό σημείο εκκίνησης, χρησιμοποιήστε 1 ουγγιά ζύμης ανά ίντσα διαμέτρου για οποιοδήποτε μέγεθος έως 16 ίντσες.
Πόσο πρέπει να ζυγίζει μια ζύμη πίτσας 16 ιντσών;
Με μια ζυγαριά κουζίνας ζυγίστε τη ζύμη στα 150 γραμμάρια για μια πίτσα 6 ιντσών, 250 γραμμάρια για μια πίτσα 10 ιντσών και 450 γραμμάρια για μια μεγάλη πίτσα 16 ιντσών.
Πόση ζύμη χρειάζομαι για μια πίτσα με λεπτή κρούστα 12 ιντσών;
Πόση ζύμη χρειάζομαι για μια πίτσα με λεπτή κρούστα 12 ιντσών;
Πόσες ουγγιές ζύμης χρειάζομαι για μια πίτσα 16 ιντσών;
19,5 ουγγιές
